Ciao a tutti! Ho finalmente ricevuto stasera il menù che ci attende il 5 luglio, date un occhio e ditemi se vi piace!

Per chi leggesse senza sapere di cosa parlo: 5 luglio, ore 13, a peschiera del Garda il blog party 2015, presso Le Ali del Frassino! 

ANTIPASTO

 

Tartare di scottona con crema di ricotta, cipolla rossa marinata e spinacino fresco al balsamico

Cannolo all’aria di pane con verdurine dell’orto in agrodolce e crema di latte

San Daniele, fichi e miele Thun

Muffin salato con speck d’anatra e prugne al brandy

 

UN PRIMO A SCELTA

 

                        Riso Carnaroli con asparagi verdi e scaglie di Monte Veronese

Mezzelune ripiene di ricotta e pere con burro fuso, salvia croccante e pecorino sardo

Gnocchetti robiola e mandorle tostate

 

UN SECONDO A SCELTA

 

Tagliata di bufalo con insalatina di carciofi croccanti e scaglie di Monte Veronese

Cosciotto di maialino caramellato con patate novelle al profumo di rosmarino

Guancialino di vitello cotto a bassa temperatura su vellutata di patate

 

Selezione di vini del territorio:

Bardolino Classico “Costadoro”

 

 

Acqua

Caffè

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Ci sono 1000 vantaggi nell’esperienza della paternità, potrei cominciare ad elencarli adesso e smettere probabilmente tra qualche giorno.

E forse tutti quei vantaggi dovrei scriverli davvero in una lista che poi dovrei appendere accanto al letto, perché per qualche misteriosa ragione non riesco mai a ricordarli quando scatta l’istinto omicida notturno.

Ore cinque del mattino: il nano di casa si presenta nel letto dei genitori, addirittura con il suo cuscino al seguito, perché i nostri sono scomodi. Dopo essersi fatto strada e aver guadagnato lo spazio necessario per mettersi particolarmente comodo, parte una protesta vibrata, serrata e anche rumorosa per la presenza di una zanzara.

Non ricordo se l’istinto assassino si è presentato al terzo o quarto minuto della protesta, ma ho ben chiaro il rischio che questa notte ha corso la famiglia.

Momenti belli. Forse è meglio che mi prepari ai prossimi con quella famosa lista scritta a caratteri cubitali lì accanto, in modo da poterla leggere facilmente anche in piena notte.

Non so che fine abbia fatto quella zanzara, ma la prossima notte è meglio che non si presenti.

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Ci siamo!!!! É stato più complicato di un parto, ma ce l’abbiamo fatta!!!

Il 5 luglio prossimo, a pranzo, ci troviamo per il blog party annuale al Ristorante Le Ali del Frassino, a Peschiera del Garda, a cui ho chiesto un menù uguale a quello dello scorso anno! Parlo del prezzo, non del menù!

Per i dettagli su cosa la cucina ci riserva, datemi ancora qualche ora, ma intanto segnatevi la data: 5 luglio!!!!

Vi aspetto!! A proposito: chi viene?!? 

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Sorry Sorry Sorry! E ancora Sorry! Devo veramente inginocchiarmi e chiedere scusa per il silenzio fino ad ora riservato ad un appuntamento che per la nostra “crew” è  un must ormai da anni, ovvero il famigerato Blog Party!

Purtroppo sono in “bilico” da settimane per un evento che dovrebbe partire a breve e che mi occuperà in alcuni dei prossimi weekend: per questo ho aspettato a chiedervi quando preferite fissare il nostro appuntamento.

A proposito: lo vogliamo fare ancora?!? Io chiedo, perché la risposta non è mai scontata.

Nel caso, entro lunedì dovrei avere tutte le informazioni che attendo e potremmo fissare l’ultimo weekend di giugno o uno dei primi del mese di luglio. Che ne pensate?

E ancora: ho addocchiato un posticino nei pressi di Peschiera del Garda, come vi pare la destinazione?

Ho finito le domande, conto sulle vostre risposte! 😀

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Se avete qualche ora di tempo, vi consiglio una gitarella qui.

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In realtà vi mostro in questa foto solo la parte più nascosta del Monastero di Astino, che é nella omonima valletta, di cui vi avevo già scritto nel giorno della sua inaugurazione, in una zona collocata alle porte della città di Bergamo.

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Una struttura di 750 anni fa che é tornata agli antichi fasti e che oggi é sede di una mostra di national geographic, che é una delle manifestazioni collaterali expo.

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Non tutta la struttura é agibile, ma nella zona già ristrutturata c’è anche una seconda mostra dedicata a Luigi Veronelli.

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Sotto la struttura, nelle vecchie cantine, trovate invece un presidio slow food che propone piatti, drink e anche gelato.

Prima della fine di Ezpo, prendetevi il tempo per una visita, ne sarete felici.

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Mattina. Ore 7.30. Esco di casa e faccio una pausa di circa tre minuti al bar che frequento di solito.

Un caffè d’orzo in tazza piccola. Entro, bevo il caffè ed esco. Tempo massimo circa 2.30 minuti, quando dilungo la pratica sono 3.

Per entrare al bar lascio l’auto in una vietta laterale, dove c’è l’ingresso posteriore del bar, parcheggiandola sui posti dedicati alle moto, circa 30, che a quell’ora sono TUTTI vuoti, non c’è nessuno, ma letteralmente.

Passano da quella via i  miei colleghi che vanno in garage e i dipendenti di una banca, nessun altro perché la strada è a fondo chiuso, termina con l’ingresso del garage di radio number one.

Esco dal bar e in prossimità della rastrelliera c’è una moto. La conosco, parcheggia lì tutte le mattine, di solito arriva quando io esco dal bar. E’ la prima.

La mia auto occupa circa 6/7 posti moto ne rimangono credo 20/25. Il motociclista ancora in sella alla modo solleva la visiera e mi dice: “oh, tu parcheggi lì tutte le mattine, questo è un posto per le moto”.

io, sereno, non rispondo e guardo alle sue spalle, dopo di che segnalo che ci sono circa 25 posti liberi, forse riesce a parcheggiare.

La risposta: “vai a cagare, coglione, se la trovo ancora lì te la rigo tutta, hai capito?”.

La replica, sorridendo. “Boh… Faccia lei… Sono assicurato per queste cose…”

Il tipo (avrà quasi 60 anni), muove la moto verso di me e dice “Spostati!”, io decido che non è il caso di prendersela per minchiate così e vado verso la mia auto per dirigermi verso il garage. Nel frattempo, alle nostre spalle, rimangono i 25 posti vuoti.

Perché cosa fa il centauro esaurito? Non la parcheggia lì e scende nel garage della banca.

Una volta mi  incazzavo, oggi provo profonda pena. Chi agisce così, deve vivere una vita di merda.

Pensando a quanto mi piaccia la mia, vado oltre. Ma la domanda su come siamo messi mi sorge comunque…

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